鉴定皮革服装真伪的方法，首先要关注商标、规格、生产企业名称及地址。购买时应确保产品有注册商标，并明确标注生产厂家信息。

其次，皮革服装不应出现掉色、裂浆、掉浆等现象。触摸时，皮革应该手感丰满、富有弹性，整件衣服色泽一致，无色差、色花，皮面光滑，粒面细致。这是真皮革的基本特征。

手感是鉴别皮革真假的重要指标之一，一件好皮革服装的手感应柔软、丰满且弹性好。闻气味是另一种方法，优质皮革应无浓重异味，无味为佳。

视觉检查也很关键，整件衣服不应过薄，避免出现松面、起壳、皮青脱落等问题。在次要部位，允许存在一定程度的粗糙或松皱。

制作一件高质量的皮革服装，通常需要三到四头猪或五到六头羊的皮料。整体效果上，服装应呈现出薄层、粗细、颜色搭配恰当的特点，主次部位的差异要尽可能小。这些标准综合起来，能有效帮助消费者识别皮革服装的真伪。